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酒途丨難耐盛夏的你，還可以去南半球這些產區......
38℃只是個開始，北半球進入盛夏后，當海灘、凍飲、空調已經難以抵御一波接一波的熱浪時，那大家只能哪里涼快去哪里了。對于葡萄酒愛好者來說，消暑最佳去處莫過于陰涼的葡萄園和酒窖，看看風景，喝喝小酒，...
2017-07-19 -
你通常用什么詞匯來描述一款葡萄酒？（上
當你不知道一款葡萄酒的味道怎樣的時候，你會如何買酒呢？ 那當然是看酒標或是酒評上的描述了。從這些描述中，你就能知道即將成為你獵物的這款葡萄酒將是什么味道，什么風格。本文將為您介紹40個常見...
2016-08-25 -
葡萄酒杯為什么長得不同？原因在這！
大家都知道不同葡萄酒和烈酒的酒杯形狀各異，好比不同身材的人士，有的高挑瘦弱、有的圓潤豐滿。 比如香檳杯吧，就像含苞欲放的郁金香；而紅酒杯的杯肚則圓胖寬大。不過他們的杯梗都很纖細，防止手直...
2016-08-24 -
喝酒后頭痛？或許你該這么做！
愛喝葡萄酒的各位小伙伴，會不會偶爾被自己的酒后頭痛打亂思緒，可想而知一個燈紅酒綠的夜晚被頭痛打斷會多么掃興。 然而對于嗜酒如命的我們來說，著實需要準備一些錦囊妙計對付這惱人的酒后頭痛。今天...
2016-08-19 -
喝紅酒就黑牙？是時候學學這些小妙招了
初接觸葡萄酒的人，若發現喝葡萄酒時自己的牙齒變黑變紫，像中了毒似的，往往會誤以為酒質出了問題。其實，喝紅葡萄酒牙齒發黑發紫是非常正常的現象。 葡萄皮上的色素溶于水和酒精，一直跟隨著釀酒的...
2016-08-18 -
細數勃艮第 33 個特級葡萄園
法國勃艮第（Bourgogne）一向都是一個以精致復雜的葡萄酒聞名于世的葡萄酒產區，葡萄酒更因產量稀少而成為收藏家們日思夜想的佳釀。與波爾多（Bordeaux）分級制度不同，勃艮第一般根據葡萄園...
2016-08-12 -
百年老藤？是加分項，但不一定是好酒代名詞
對葡萄酒知識尚未了結過深的消費者，通常對“老藤”這個詞，只知其一不知其二?！袄咸佟钡恼滟F性在圈內可謂是不言而喻，但是標有“Vieille Vigne”的酒可不一定就是好酒。 如果你在一瓶葡...
2016-08-04 -
酒瓶底部沒有凹槽 這款酒一定很糟糕嗎？
里奧哈的金絲網有什么作用？教皇新堡酒瓶上的雕花是什么含義？路易王妃水晶香檳的瓶子是反常的透明而沒有瓶底凹槽的設計；教皇新促堡的雕花瓶不僅僅是為了美觀……這些關于葡萄酒瓶的有趣小故事，你準備好了嗎...
2016-08-03 -
2016年法國葡萄酒產量預計下降8%，香檳區產量限制微提
2016年法國葡萄酒產量預計下降8% 據法國農業部報告，今年受雹災和春季霜凍等影響，預計法國的葡萄酒產量將下降8%。如果從現在開始到收獲結束，不再出現什么惡劣天氣，預計葡萄酒整體產量能達到...
2016-07-29 -
為什么搖杯讓葡萄酒味道更棒
為什么人們喝葡萄酒時要搖晃杯子？ 答案：葡萄酒給人帶來的享受大多來自香氣，通過搖杯讓酒液與空氣獲得更多接觸，釋放出更多香氣。當你舉杯聞味兒時，香氣會沉聚在杯底，因此，你無需一直不停的晃杯，...
2016-07-27
