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        勃艮第名家精選,路易拉圖&布魯諾柯林,多年份BM GC領銜,配額稀缺不容錯過!

        【文章來源】:上海自貿區紅酒交易中心 【作者】:上海自貿區紅酒交易中心 【日期】:2022-06-10

        上酒中心上新啦!

        勃艮第名家精選



        2022/6/10 - 2022/6/13


        路易拉圖酒莊

        Maison Louis Latour

        勃艮第產區醉負盛名的

        大酒商之一,地位顯赫。

        拉圖家族早在17世紀

        便在這片頂級風土上辛勤耕耘。


        布魯諾柯林酒莊

        Domaine Bruno Colin

        所產酒款低產優質、

        純凈濃郁、優雅細膩



        本輪預購酒品

        布魯諾柯林酒莊富士樂馬朗干紅葡萄酒2020

        DOMAINE BRUNO COLIN MARANGES 1ER CRU LA FUSSIERE 2020

        等級:勃艮第一級園

        未稅價:295元/瓶

        跨境完稅價:366元/瓶



        布魯諾柯林酒莊圣丹尼格拉維爾干紅葡萄酒2020

        DOMAINE BRUNO COLIN SANTENAY 1ER CRU LES GRAVIERES 2020

        等級:勃艮第一級園

        未稅價:312元/瓶

        跨境完稅價:386元/瓶



        路易拉圖巴塔蒙哈榭干白葡萄酒2001

        LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2001

        等級:勃艮第特級園

        未稅價:2018元/瓶

        跨境完稅價:2399元/瓶



        路易拉圖巴塔蒙哈榭干白葡萄酒2003

        LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2003

        等級:勃艮第特級園

        未稅價:2449元/瓶

        跨境完稅價:2908元/瓶



        路易拉圖巴塔蒙哈榭干白葡萄酒2007

        LOUIS LATOUR BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2007

        等級:勃艮第特級園

        未稅價:2449元/瓶

        跨境完稅價:2908元/瓶


        路易拉圖
        LOUIS LATOUR

        歷史悠久,備受王室鐘愛

        路易拉圖酒莊于1797年成立,由路易拉圖家族所有。1815年,酒莊酒品開始進入英國市場。1860年,隨著酒莊葡萄園的逐漸擴展,其葡萄酒開始出口到世界各地,尤其是美國,比利時,英國等國家。憑借其出色的酒品品質,路易拉圖的葡萄酒很快就得到了英國、奧地利、俄羅斯等國家的皇室鐘愛。



        19世紀中期開始,在長達160年的時間里,路易拉圖的葡萄酒一直是皇室成員國王和王子用酒的專享美酒。1999年,酒莊交到其第七代繼承人路易-付雷·拉圖(Louis- Fabrice Latour)先生手中,他堅持將現代理念和技術融入家族傳統,使得創新的精神不斷地融入到酒莊葡萄的種植與釀造中。

        手工采摘,重視種植釀造

        路易拉圖酒莊目前的葡萄園面積為48公頃,其中27公頃為特級園,是勃艮第名列前茅的特級園擁有者。紅葡萄種植以黑皮諾為主,主要分布在夜丘,香貝丹,羅曼尼圣維望,而白葡萄品種則是霞多麗,種植區域主要分布在伯恩丘,柯登-查理曼,騎士-蒙哈榭。葡萄的收獲采用100%的手工采摘。黑皮諾會在發酵前先被分揀然后再完全破皮,而霞多麗會在分揀和破皮之后進行直接壓榨。



        葡萄園里采摘回來的葡萄都在阿諾哥頓(Aloxe-Corton)的戈東格朗賽酒莊(Chateau Corton Grancey)里釀制并熟成。酒廠里裝有一套獨特系統,這個系統能使整個釀酒過程通過重力完成,從而降低佳釀遭受氧化的可能性。

        經典傳承,謹遵品質為先

        兩百多年以來,路易拉圖酒莊依舊沿用家族的傳統工藝和釀酒哲學,釀造出別具風味和個性的葡萄酒。



        酒莊出產的葡萄酒皆為一級或特級葡萄酒,他們只在收成好的年份,才會考慮釀制及銷售葡萄酒,所以該酒莊出產的葡萄酒產量有限,往往供不應求。



        布魯諾柯林酒莊

        DOMAINE BRUNO COLIN


        布魯諾柯林酒莊(Domaine Bruno Colin)坐落在法國勃艮第(Burgundy)的伯恩丘(Cote de Beaune)產區,是該產區內一座小型的家族式精品酒莊,以生產高品質的白葡萄酒而聞名,同時由于酒莊的低產和稀少的配額,更是受到了眾多勃艮第酒友的摯愛和盛贊。

         

        酒莊歷史


        布魯諾柯林酒莊的莊主是與酒莊同名的布魯諾·柯林先生 (Bruno Colin),他在伯恩專業的葡萄學校接受過釀酒技術和市場培訓后,布魯諾選擇于1993年與父母、哥哥一起在家族運營的米歇爾柯林酒莊(Michel Colin)工作。

         


        2003年,父親米歇爾·柯林決定退休,布魯諾和他的家族成員將酒莊和葡萄園一分為三,各立門戶。

         

        布魯諾決定打造屬于他自己的酒莊,于是建立了以自己名字命名的布魯諾柯林酒莊。這位勃艮第釀酒世家的后人,在短短的10年間,迅速建立名聲,成為家族的榮耀。

         


        葡萄園


        布魯諾柯林酒莊在夏莎蒙哈榭產區擁有22個地塊,其中包括8個盛產白葡萄酒的一級園,他試圖反映每個產區的獨特個性,這些產區緊密相依,卻又各不相同。

         


        釀酒理念


        在白葡萄酒的釀造過程中,酒莊使用氣控壓榨,在20-25%的新橡木桶中接觸酒泥發酵。在桶中熟化12個月后,將酒液混合進不銹鋼桶,陳釀3至6個月。

         


        在釀制紅葡萄酒時,酒莊選擇全部去梗,并經過幾天的低溫浸漬。在傳統方式進行酒精發酵后在大約25%的新橡木桶中熟化,換桶并混釀在不銹鋼桶中,直至裝瓶前再經歷3-6個的熟化。

         


        布魯諾柯林酒莊致力于釀造細致,充滿礦物感,具有表現力的白葡萄酒。而對于黑皮諾,他所追求的是果味馥郁且優雅的風格。


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